Croquetas Morellanas Rellenas de Queso y Setas
Las croquetas morellanas han sido tradicionalmente asociadas con festividades y celebraciones. En Morella, se preparan especialmente para eventos religiosos y.
Arrop i tallaetes: qué es y cómo se prepara este dulce valenciano
El arrop i tallaetes es un dulce tradicional valenciano hecho con arrop (un jarabe espeso de mosto de uva concentrado).
- octubre 10, 2023
Figatells: qué son, ingredientes y cómo se preparan
Figatell, la hamburguesa valenciana
- septiembre 19, 2023
Deliciosa tarta de horchata y fartons
La tarta de horchata y fartons es un delicioso postre originario de nuestra región de Valencia. Combina los sabores refrescantes.
- mayo 29, 2023
La llanda de Tírig
La llanda de Tírig. «Llanda» es una palabra valenciana, aunque también se usa en otras partes del este de la.
- mayo 11, 2023
Coca a la llumà: qué es y cómo se prepara esta coca típica de Altea
La coca a la llumà es una coca salada tradicional de Altea, en la Marina Baixa, que se hace tradicionalmente.
- noviembre 18, 2022
Cremaet valenciano: qué es, cómo se prepara y por qué tiene capas
Hablamos del café con ron más popular de la Comunitat Valenciana y una pieza fundamental en cualquier almuerzo El cremaet.
- noviembre 17, 2022
Buñuelos de calabaza valencianos: qué son y cómo se preparan
Los buñuelos de calabaza valencianos son una fritura dulce elaborada con una masa de harina y calabaza cocinada, habitualmente fermentada.
- noviembre 17, 2022
El Tomate de el Perelló, la delicia de la huerta valenciana
En la cercania de la Albufera, cerca de El Perelló, nace el tomate valenciano de temporada. Este manjar se cultiva.
- noviembre 17, 2022