Les Corts Valencianas sacan adelante la ley de Economía Circular que incluye varios puntos relacionados con el medio ambiente, como la reducción del plástico.
Las Cortes Valencianas aprobaron este jueves la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para promover una economía circular en la comunidad valenciana, que obliga a bares y restaurantes a dar agua del grifo gratis a los clientes que lo necesiten.
La norma ha sufrido varios retrasos y cambios durante su tramitación, principalmente por la ratificación de leyes estatales, que han seguido votando a favor de los grupos tripartitos de izquierda (PSPV, Compromís y Unides Podem), absteniéndose de Ciudadanos, y negativamente votos de PP y Vox.
La nueva ley también incluye el reciclaje de envases, incentivos económicos a las botellas plásticas de bebidas con capacidad inferior a 3 litros y la implementación de sistemas de recolección puerta a puerta para reducir los desechos dispersos en ambientes naturales, agrícolas o marinos.
Considera la creación de la Autoridad Valenciana de Residuos, que contaría con un comité participativo de la sociedad civil y los agentes económicos y tendría capacidad para orientar a los municipios, controlar operaciones, gestionar fondos o realizar actividades de educación ambiental.
Ley de Economía Circular Comunidad Valenciana
La nueva ley incluye la promoción de estructuras comerciales y el comercio de productos de segunda mano, reutilizados o restaurados basados en la restauración y reutilización, así como el acceso directo de los ciudadanos a productos y materiales reutilizables en los parques ecológicos.
También prevé la lucha contra el despilfarro alimentario y el fomento de su donación, así como la contratación pública sostenible para reducir el desperdicio en la administración pública
El artículo 11 de la Ley, en el apartado 2, expresa en el mismo que «en los establecimientos del sector horeca (hostelería, restauración y catering) situados en la Comunitat Valenciana, las personas consumidoras, clientas o usuarias de sus servicios deben tener a su disposición la posibilidad de consumo de agua potable del grifo de manera gratuita y complementaria a la oferta del establecimiento, siempre que el ayuntamiento o la empresa suministradora de agua potable garanticen que es apta para el consumo humano y que, por lo tanto, cumple las condiciones sanitarias exigibles.
Asimismo, En el mismo artículo 11 de la Ley, en el apartado 3, contiene la indicación que «en los establecimientos del sector horeca situados en la Comunitat Valenciana, a excepción de aquellos que ofrecen bufé o menús colectivos, las personas consumidoras, clientas o usuarias de sus servicios deben tener a su disposición la posibilidad de llevarse, bajo su responsabilidad, los restos de alimentos no consumidos en envases que cumplan lo establecido en el artículo 12.4 de esta ley».
