Esta guía reúne 10 restaurantes para comer paella en Valencia, organizados por zonas, precio y tipo de experiencia. No es un ranking: cada opción responde a un plan distinto, como paella a leña, El Palmar, el centro o la playa. Los precios son por ración y casi siempre hay mínimo de dos. Si buscas qué lleva una paella valenciana tradicional, lo explicamos en nuestra guía de la paella valenciana.
Datos revisados el 28 de octubre de 2026. Confirma siempre carta, precio y reserva con el restaurante.
Qué restaurante elegir según tu plan
Casa Carmela · El Racó de la Paella
Bon Aire · Arrocería Maribel
Pelayo Gastro Trinquet · Casa Baldo
La Pepica · Casa Carmela
Casa Roberto
Alquería del Pou
Mateu
Arrocería Maribel · Bon Aire
Comparativa rápida
Los precios son por ración y, salvo que se indique lo contrario, hay que pedir al menos dos. «Consultar» significa que no hemos podido verificar el dato.
| Restaurante | Zona | Valenciana | Precio | Mínimo | Leña | Reserva | Recomendado para |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Casa Carmela | Malvarrosa | Sí | 25 €/ración · consumo mínimo 50 €/persona | 2 | Sí | Online o teléfono; valenciana con 24 h de encargo | Paella a leña junto a la playa |
| Bon Aire | El Palmar | Sí, por encargo | 20 €/ración | 2 | No confirmada | Online o teléfono | El Palmar y relación propuesta/precio |
| Arrocería Maribel | El Palmar | Sí | 20 €/ración | 2, con excepciones | No confirmada | Teléfono u online; encargo aconsejado | El Palmar, parking y entorno del canal |
| Mateu | El Palmar | Sí (pollo y conejo) | 20,90 €/ración | 2, con excepción para viajero solo | No confirmada | Encargo aconsejado | Grupos y comidas en El Palmar |
| Casa Roberto | L’Eixample | Sí | Consultar carta actual | Consultar | No confirmada | Solo teléfono | Opción urbana especialista |
| El Racó de la Paella | Campanar | Sí | Consultar carta actual | Consultar | Sí, de naranjo | Teléfono | Leña tradicional en un barrio de Valencia |
| La Pepica | Paseo marítimo | Sí | Consultar carta actual · consumo mínimo 30 €/persona | 2 | No confirmada | Formulario o teléfono; preparación mínima 45 min | Clásico frente a la playa |
| Alquería del Pou | Quatre Carreres | Paella en carta | Consultar carta actual | Consultar | No confirmada | Solo teléfono | Zona de la Ciutat de les Arts |
| Pelayo Gastro Trinquet | Centro · Estació del Nord | Sí | 18,10 €/ración | 2; un arroz por mesa | No confirmada | Web o contacto; preparación mínima 25 min | Comer en el centro |
| Casa Baldo | Centro | Sí | 18,10 €/ración · terraza +5 % | 2; un arroz por mesa | No confirmada | Canales del grupo; preparación mínima 25 min | Opción práctica en el centro |
Restaurantes de paella en Valencia
Siete opciones en la ciudad, de la playa al centro y de los clásicos a la leña.
Casa Carmela
Malvarrosa · Isabel de Villena, 155
Recomendado para quien quiere una paella valenciana tradicional a leña junto a la playa de la Malvarrosa. Destaca por su especialización en arroces a fuego de leña y por su paella valenciana, con pollo, conejo, pato, judía ferradura, garrofón y caracoles según su carta.
- ArrozPaella valenciana
- Precio25 €/ración · consumo mínimo 50 €/persona
- Mínimo2 personas; arroz para mesa completa
- ReservaOnline o teléfono; hay que confirmarla
- EncargoValenciana y verduras con 24 h
- LeñaSí, confirmada
Limitaciones: el consumo mínimo de 50 €/persona se suma al precio de la ración. No admite ropa de playa. Está junto a la Malvarrosa, pero no se garantizan vistas desde todas las mesas.
Web oficialCasa Roberto
L’Eixample · Mestre Gozalbo, 19
Buena opción si buscas una casa especializada en arroces sin salir de la ciudad. Es especialmente interesante como opción urbana: en su carta aparecen valenciana, marisco, a banda, negro, verduras, bogavante y caldosos, y figura en Wikipaella.
- ArrozPaella valenciana en carta
- PrecioConsultar carta actual
- MínimoConsultar
- ReservaSolo por teléfono (según su web)
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: no hemos verificado precio, mínimo ni encargo, así que conviene preguntarlos al reservar.
Web oficialEl Racó de la Paella
Campanar · Mossèn Rausell, 17
Recomendado para una paella a leña en un ambiente tradicional. Destaca por su especialización arrocera, la leña de naranjo y una vivienda valenciana rehabilitada con cerámica y decoración tradicional.
- ArrozPaella valenciana y arroces a leña
- PrecioConsultar carta actual
- MínimoConsultar
- ReservaPor teléfono
- LeñaSí, de naranjo (confirmado)
Limitaciones: precio, mínimo y encargo no verificados. Ofrece comida para llevar y actividades para grupos.
Web oficialLa Pepica
Paseo marítimo · avenida de Neptuno, 6
Buena opción si quieres un clásico frente a la playa. Destaca por su trayectoria, que su web sitúa en 1898, y por ofrecer paella valenciana con unas reglas de reserva claras.
- ArrozPaella valenciana
- PrecioConsultar carta actual · consumo mínimo 30 €/persona
- Mínimo2 raciones; no hay arroz individual
- ReservaFormulario o teléfono
- PreparaciónMínimo 45 minutos
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: la «Paella Pepica» lleva marisco pelado y no es la paella valenciana. En mesas de 2 a 6 personas se pide una sola variedad de arroz.
Web oficialAlquería del Pou
Quatre Carreres · Entrada Rico, 6
Especialmente interesante si quieres comer paella cerca de la zona de la Ciutat de les Arts, en una alquería de huerta. Su oferta incluye paella y melosos de pato y de cangrejos y galeras.
- ArrozPaella en carta
- PrecioConsultar carta actual
- MínimoConsultar
- ReservaSolo por teléfono, sin plataformas online
- ServicioComidas de lunes a sábado; domingo cerrado (según su web)
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: no hemos verificado precio, mínimo, encargo ni parking, así que conviene consultarlos al reservar.
Web oficialPelayo Gastro Trinquet
Centro · cerca de la Estació del Nord
Recomendado para comer paella en el centro con una carta de arroces variada. Destaca por su vínculo con el Trinquet de Pelayo y por indicar el precio de la valenciana en su carta; también hay arroz de pato, boletus y foie, senyoret, bogavante y de figatell con ajo tierno.
- ArrozPaella valenciana
- Precio18,10 €/ración
- Mínimo2 raciones; un arroz por mesa
- ReservaWeb o contacto del grupo
- PreparaciónMínimo 25 minutos
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: no hemos podido confirmar que cocine a leña. Comer aquí no incluye automáticamente una partida de pilota.
Web oficialCasa Baldo
Centro · Ribera, 5
Buena opción para comer paella sin salir del centro con una carta amplia, que no se limita a los arroces. Es una opción práctica para visitantes, no un especialista puro como Casa Carmela o Arrocería Maribel.
- ArrozPaella valenciana
- Precio18,10 €/ración · terraza +5 %
- Mínimo2 raciones; un arroz por mesa
- ReservaCanales del grupo
- PreparaciónMínimo 25 minutos
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: la terraza lleva un 5 % de servicio. No hemos verificado parking ni accesibilidad.
Ver carta oficialDónde comer paella en El Palmar y l’Albufera
El Palmar es uno de los pueblos arroceros de l’Albufera. Estas tres arrocerías son opciones distintas: una con premio de concurso, otra con Bib Gourmand y otra con una larga trayectoria. No todo restaurante del pueblo es mejor que uno de la ciudad.
Bon Aire
El Palmar · Caudete/Cabdet, 41
Recomendado para comer paella en El Palmar con carta y precios claros. Destaca por su paella valenciana, con pollo, conejo, caracoles, bajoqueta y garrofón, y por ser ganador de la edición 2018 del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
- ArrozPaella valenciana y paella Bon Aire (pato y alcachofa)
- Precio20 €/ración
- Mínimo2 raciones; máximo 2 arroces por mesa
- ReservaOnline o teléfono
- EncargoValenciana y Bon Aire solo por encargo
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: no garantiza mesa con vistas. Reconfirma el horario al reservar. También ofrece un menú de 30 € entre semana y 35 € en fines de semana y festivos, sin bebidas ni café.
Web oficialArrocería Maribel
El Palmar · Francisco Monleón, 5
Especialmente interesante si quieres comer paella en El Palmar con terraza junto al canal. Destaca por su reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin y por usar, según su carta, arroz J. Sendra DOP Valencia.
- ArrozPaella valenciana de pollo y conejo
- Precio20 €/ración
- Mínimo2 raciones, con excepciones (persona sola, vegetarianos o veganos y ciertas alergias)
- ReservaTeléfono u online
- EncargoAconsejado al reservar
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: sin encargo, su carta indica una espera aproximada de una hora para carnes y verduras. Máximo 2 arroces por mesa. La terraza da al canal y no es un mirador abierto sobre l’Albufera. Bib Gourmand no es una estrella Michelin.
Web oficialMateu
El Palmar
Buena opción para grupos en El Palmar. Destaca por su trayectoria, que su web sitúa en 1968, y por explicar con claridad en su carta las condiciones de encargo y preparación.
- ArrozPaella de pollo y conejo (también con pato)
- Precio20,90 €/ración pollo y conejo; 21,90 € con pato
- Mínimo2 raciones; excepción para viajero solo
- ReservaEncargo aconsejado
- PreparaciónUna hora; el encargo puede reducirla
- LeñaNo confirmada
Limitaciones: máximo 2 paellas por mesa. En fines de semana y festivos los encargos se admiten hasta las 11:30. Cuenta con terraza, climatización y opción de privatización; no hemos confirmado parking, vistas ni accesibilidad.
Web oficialDónde comer paella según la zona
Cuánto cuesta comer paella en Valencia
Precio por ración y cuenta completa
El precio de la carta es por ración, no el de la paella completa. Como casi todos los restaurantes piden al menos dos raciones, la paella cuesta como mínimo el doble. Y a eso se suman las bebidas, los entrantes y los postres.
- Pelayo y Baldo: 18,10 €/ración.
- Bon Aire y Maribel: 20 €/ración.
- Mateu: 20,90 €/ración.
- Casa Carmela: 25 €/ración, con consumo mínimo de 50 €/persona.
En Casa Roberto, El Racó, La Pepica y Alquería del Pou no hemos verificado el precio de la paella valenciana, así que lo más prudente es consultar la carta actual.
Consumos mínimos y suplementos
Casa Carmela exige 50 €/persona y La Pepica 30 €/persona. En Casa Baldo la terraza lleva un 5 % de servicio. Pregunta siempre por estos extras al reservar.
Cómo reservar la paella
Reservar mesa no siempre es encargar el arroz
En algunos restaurantes hay que pedir la paella al reservar. Casa Carmela pide 24 horas para la valenciana y Bon Aire la prepara solo por encargo. Maribel y Mateu aconsejan encargarla.
Mínimos y tiempos de preparación
Muchos arroces tienen un mínimo de dos raciones y un solo arroz por mesa. La preparación puede ser larga: La Pepica indica un mínimo de 45 minutos y Pelayo y Baldo, de 25 minutos. No hay una regla general, así que conviene pedir el arroz al reservar.
Qué tener en cuenta antes de elegir restaurante
- Confirma el precio por persona y no solo el de la ración.
- Pregunta por el mínimo de raciones y si hay excepciones.
- Pregunta si hay que encargar la paella con antelación.
- Confirma si hay terraza y si tiene suplemento.
- No des por hecho que habrá vistas.
- No confundas la paella valenciana con el arroz del senyoret.
- Revisa la carta actual, porque precios y condiciones cambian.
- Reserva con antelación, sobre todo en fines de semana y festivos.
Paella valenciana, senyoret y marisco: no es lo mismo
La paella valenciana es la de carne y verduras. El arroz del senyoret es marinero y la paella de marisco lleva productos del mar. En la carta de cada restaurante conviene mirar cuál pides. Para saber qué lleva una paella valenciana tradicional, consulta nuestra guía completa.
Preguntas frecuentes sobre dónde comer paella en Valencia
¿Dónde comer paella en Valencia sin salir del centro?
Entre las opciones de esta guía, Pelayo Gastro Trinquet y Casa Baldo están en el centro y publican la paella valenciana a 18,10 €/ración, con mínimo 2 raciones y un arroz por mesa. Casa Roberto, en L’Eixample, es una opción especialista con reserva solo por teléfono.
¿Dónde comer paella en El Palmar?
En esta guía hay tres opciones: Bon Aire, Arrocería Maribel y Mateu. Bon Aire y Maribel publican 20 €/ración y Mateu 20,90 €/ración, y las tres piden mínimo 2 raciones salvo excepciones.
¿Dónde comer paella a leña?
Casa Carmela y El Racó de la Paella tienen la leña confirmada oficialmente, y El Racó usa leña de naranjo. En el resto no hemos podido confirmar la leña, y eso no significa que cocinen a gas.
¿Dónde comer paella junto a la playa?
Casa Carmela, en la Malvarrosa, y La Pepica, en el paseo marítimo. No se garantiza una mesa con vistas al mar, así que conviene preguntarlo al reservar.
¿Cuánto cuesta una paella en Valencia?
Entre los precios por ración publicados en esta guía hay desde 18,10 € hasta 25 €. Como casi siempre hay mínimo de 2 raciones, la paella cuesta al menos el doble, sin contar bebidas, entrantes ni postres, y algunos restaurantes tienen consumo mínimo.
¿La paella se cobra por persona?
Normalmente el precio se indica por ración y suele exigirse un mínimo de dos. Algunos restaurantes, como Casa Carmela y La Pepica, añaden además un consumo mínimo por persona.
¿Hay que pedirla con antelación?
Depende del restaurante. Casa Carmela pide 24 horas para la valenciana, Bon Aire la prepara solo por encargo y Maribel y Mateu aconsejan encargarla. Reservar mesa no siempre equivale a encargar el arroz, así que conviene pedirlo al reservar.
¿Cuál es el mínimo de personas?
En los restaurantes con datos verificados, el mínimo es de 2 raciones. En Casa Roberto, El Racó y Alquería del Pou no lo hemos podido verificar y conviene consultarlo.
¿Puedo pedir paella para una persona?
Maribel y Mateu mencionan excepciones para quien va solo, y Maribel también para vegetarianos, veganos y ciertas alergias. En el resto, consulta antes de ir y no lo des por hecho.
¿Dónde comer paella con niños?
No hemos podido verificar menús infantiles ni condiciones para niños en estos diez restaurantes, así que conviene preguntarlo al reservar.
¿Se puede ir a El Palmar sin coche?
La EMT identifica la línea 24 para llegar a El Palmar. Antes de ir, comprueba su recorrido y horarios actuales, porque pueden cambiar por obras.
¿Paella valenciana y senyoret son lo mismo?
No. La paella valenciana es la de carne y verduras, mientras que el arroz del senyoret es marinero. Puedes ver qué lleva una paella valenciana tradicional en nuestra guía de la paella valenciana.
